ニセコフレンチ¥¥¥¥
カミムラ
Kamimura
营业时间
18:00 – 22:00
公休日
火・水曜定休
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价位
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Editor's Pick
ニセコで最も予約の取れないレストランとして名高い、上村シェフによるフレンチ。北海道の食材を最高の技術で仕上げるコース料理は、ここだけの体験。夏の羊蹄山を眺めながらの食事は忘れられない記憶になる。
Niseko's most sought-after table, helmed by Chef Kamimura. His French cuisine celebrates Hokkaido's finest produce with extraordinary technique. Dining here with views of Mt. Yotei is an experience unlike any other.
Tags
ファインダイニング予約必須コース料理ワイン羊蹄山ビュー
Editor's Note
走访日: 2026.05.18
夏のコースを取材した際、上村シェフは「食材が主役。私は引き算するだけ」と語っていた。約10皿の流れは緻密だが、一皿の構成はあくまでシンプル。記念日に、節目に。
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