Editor's Note
二世古与留寿都的住宿与美食，由编辑一家一家亲自走访介绍。一本简单的编辑指南。
二世古、比罗夫、俱知安、留寿都、京极、二世古町。在世界知名的雪山度假地脚下，夏季的这些街区正变得越来越有意思。在地人常去的餐厅、移居者经营的咖啡馆、产地直送的食材——这里不仅是冬天的余韵，更进化成可以独立享受的夏天。
我们用脚走访，用舌尖确认，只刊载亲身认可的住宿与餐厅。不追求网罗一切。我们追求的是：刊载在这里的，就值得信任。
刊载采付费制（餐厅 ¥22,000 / 酒店 ¥44,000，年度）。不依赖横幅广告或赞助，仅靠刊载费运营，以此守护编辑独立性。
Team
本澤 杏祐
Editor in Chief · 东京
株式会社Oreyal代表。运营会员制餐厅INAI及餐饮配送事业。负责网站统筹、编辑方针、营业。
土井
Local Editor · 留寿都
Oz株式会社代表。常驻北海道留寿都，负责现地走访、摄影及Instagram运营。
杉本（kalon）
Photographer · 外部
为需要高水准专业摄影的刊载店家提供外部摄影服务。
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